Il Riesling di Villscheider è un vino vivace ed elegante che viene da vitigni di alta quota, a 700 metri slm. Le uve vengono coltivate su terreno pietroso, da cui ne deriva la sua notevole mineralità. Fermentazione e maturazione in acciaio per preservarne i profumi.

Dal colore giallo chiaro luminoso con riflessi verdolini, questo vino è piacevolmente fruttato con note di delicato bouquet fiorito. Al palato risulta fresco con gradevole acidità e dolcezza residua.

Consigliato con pietanze delicate, come ostriche e frutti di mare o primi di pesce.