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Le composte di frutta di Alpe Pragas hanno il 75% di frutta. La varietà “Willamette” utilizzata da Alpe Pragas appartiene ai lamponi estivi ed è caratterizzata da un aroma particolarmente intenso. I frutti hanno un contenuto di Vitamina C di 25 mg / 100 g. Il lampone – Rubus idaeus – è una pianta che si trova in tutto l’emisfero nord e lungo i bordi della foresta. Si distingue tra lamponi estivi e autunnali.
Le composte di frutta di Alpe Pragas hanno il 75% di frutta.
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Trentino Alto Adige
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Dal 1997 Alpe Pragas è sinonimo di qualità, naturalezza e sostenibilità nella lavorazione della frutta. L’Azienda si occupa da sempre di lavorare frutta di prima scelta da coltivazione locale e non solo per creare prodotti esclusivi di altissima qualità. Stefan Gruber, il fondatore, porta avanti questa storia di amore e innovazione da più di venti anni, con una visione: far diventare Alpe Pragas un’azienda eco-sostenibile. Eliminare, quindi, entro il 2027, ogni emissione di CO2.
Le Dolomiti, il Lago di Braies, la bellezza di una terra che i contadini hanno plasmato con le loro mani. Un incanto naturale. Alpe Pragas riconosce il valore della natura e ne apprezza i doni. Nei campi tutt’intorno crescono le piante coltivate con tanta cura e amore. L’aria fresca di montagna assicura che la maturazione avvenga lentamente e protegge le piante anche da eventuali malattie. La frutta viene accuratamente raccolta, lavata e selezionata rigorosamente a mano. Per ottenere un eccellente prodotto finale è indispensabile utilizzare solo frutta di alta qualità.
Le Dolomiti, il Lago di Braies, la bellezza di una terra che i contadini hanno plasmato con le loro mani. Un incanto naturale. Alpe Pragas riconosce il valore della natura e ne apprezza i doni. Nei campi tutt’intorno crescono le piante coltivate con tanta cura e amore. L’aria fresca di montagna assicura che la maturazione avvenga lentamente e protegge le piante anche da eventuali malattie. La frutta viene accuratamente raccolta, lavata e selezionata rigorosamente a mano. Per ottenere un eccellente prodotto finale è indispensabile utilizzare solo frutta di alta qualità.
Alpe Pragas offre solamente prodotti ad alto contenuto di frutta e senza additivi artificiali, quindi niente conservanti, niente coloranti e niente aromi artificiali! Il tempo è un fattore fondamentale per prodotti di qualità. Perché solo quando ai frutti viene concesso il giusto tempo per maturare, essi sviluppano il loro pieno sapore.