Avo

1881

Nasce a Firenze il mio trisnonno Guccio Gucci, fondatore dell’omonima casa di moda fiorentina.

1904

Nasce a Caserta il mio bisnonno Alberto Sanges,di origine portoghese.

1910

Guccio, insieme a sua sorella Grimalda, acquistano l’Azienda Agricola Fattoria de’ Rossi in San Donato in Avane, nel Valdarno Fiorentino. La famiglia usava la fattoria come luogo di svago, nella quale si ritiravano dagli impegni fiorentini. I terreni, coltivati a vigneto, uliveto, seminativo e bosco, fornivano le materie prime per la produzione dell’olio di oliva, del vino e di marmellate.

1921

Il mio bisnonno Alberto,di origini portoghesi, insieme alla sua famiglia, si trasferisce sul litorale romano, ad Ostia, dove inizierà a lavorare nella ristorazione.

1931

Nasce mio nonno, Paolo Gucci. Sarà uno dei motori trainanti dell’Azienda di Famiglia e allo stesso tempo amante della natura, del buon cibo.

1935

Durante un periodo di crescita di tutte le attività della zona, Alberto apre la sua Bottega di vinaio a pochi passi dal mare.

1937

Nasce mio nonno Roberto Sanges, figlio di Alberto, ad Ostia. Lui lavorerà fin da giovanissimo nella Bottega di famiglia.

1958

Nonno Roberto inizia a trasportare l’acqua in un carretto per rifornire gli stabilimenti balneari del lungomare romano. Insieme a sua moglie, nonna Rita, espande l’attività fino ad arrivare a fornire oggi una rete di quasi 1000 clienti.

1972

Nonno Paolo, spinto dall’amore incondizionato per la vita di campagna, decide di acquistare dei terreni nelle colline fiorentine. Qui faceva produrre dai suoi fattori olio, miele, confetture e formaggi.

1980

I miei genitori per la prima volta visitano San Vigilio di Marebbe, piccolo gioiello del Alto Adige. Da quì in poi, ogni anno, torniamo in quella che consideriamo la nostra seconda casa.

1985

Mio papà ed i miei due zii subentrano nell’azienda e concorrono a mantenere la tradizione di Famiglia.la bottega di vinaio diventa Enoteca Sanges dal 1935.

1986

Nonno Paolo si ritira nelle campagne Londinesi coltivando la sua passione più grande: i cavalli.

2002

L’Enoteca Sanges dal 1935 può vantare una scelta di più di 4500 etichette e nasce, nella sala più grande, la vineria Tre Bicchieri, che diventerà dopo qualche anno Ristorante Vineria Tre Bicchieri.

2008

La mia famiglia ed Io, dopo più di un secolo, riscopriamo le campagne Fiorentine e ci trasferiamo nelle colline di Reggello vicino a Castel de’ Rossi. Qui, vivendo e passando la maggior parte del mio tempo, piano piano mi innamoro della vita e dei frutti che queste incredibili campagne ci offrono.

2018

Grazie ad un’esperienza lavorativa a Firenze, incontro Cosimo. Da subito scopriamo di avere in comune più di quanto potevamo immaginare: entrambi fin da piccolissimi frequentavamo ed amavamo un paesino del Trentino all’epoca sconosciuto: San Vigilio di Marebbe.

2019

Mi trasferisco definitivamente nelle campagne fiorentine, dove Cosimo viveva già immerso in distese di ulivi e a pochi passi da un bosco. Dalla prima frangitura dell’olio alla quale ho assistito, dalla prima fettina di prosciutto toscano che ho assaggiato, ho capito che questo era proprio il mio mondo.

2021

Dopo un anno e mezzo di studio e di ricerca, finalmente nasce Avo. I nostri sogni, le nostre passioni prendono vita in questa bottega online che speriamo possa essere per voi un’ esperienza di gusto senza eguali.