La cantina Campi Nuovi nasce nel 2000 a pochissimi chilometri a sud da Montalcino e produce i suoi caratteristici vini da frutti nati in agricoltura biologica. Il loro nobile Sangiovese in purezza sosta per 10 mesi in tini di rovere di Slavonia e successivamente in piccole botti di rovere francese per altri 12 mesi. Affina poi in bottiglia per 6 mesi prima di esser messo in commercio.

Colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso frutti rossi, tabacco e cuoio. Strutturato, avvolgente ed elegante al palato.

Si abbina bene con secondi di carne, selvaggina e formaggi stagionati.